Переизбыток витамина А: причины и симптомы гипервитаминоза

Ретинол, или витамин А, представляет собой группу каротиноидов. Впервые данное вещество было выведено в моркови. В организм он попадает как эфир, усваивается и переходит в печень. Рассмотрим далее, как влияет на организм данный компонент, что делать при переизбытке витамина А, симптомы и причины данного явления.

Для чего нужен витамин А организму?

Витамин А принимает участие во всех основных процессах жизнедеятельности

Витамин А является не менее важным, чем В, С и прочие для организма. Он принимает участие в жизненноважных процессах и выполняет ряд полезных функций:

1. нормализует синтез белков
2. принимает участие в окислительных процессах
3. повышает защитные функции организма
4. активно участвует в формировании и регенерации костно-хрящевых тканей
5. способствует жировым накоплениям, необходимых для полноценного существования
6. ускоряет обмен веществ
7. замедляет старение организма

Говоря о пользе ретинола для здоровья нельзя не отметить что это один из основных витаминов, влияющих на остроту зрения. Людям с ухудшенным зрением или патологиями глазного нерва приписывают витамин А или производные от него, для курса лечения.

Не только витамин С, как известно, но и А благотворно влияет на повышения иммунитета.

В связи с этим ретинол используется при заболевании верхних дыхательных путей. Также данное вещество необходимо при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Во время беременности, витамин А способствует нормальному развитию плода, способствует формированию нервной системы, пищевода, мочеполовой системы и значительно снижает риск любых патологических процессов, как для ребенка, так и для будущей матери.

Больше информации о витамине А можно узнать из видео:

Витамин А широко используется в косметологии, так как занимает важную позицию в регенерации тканей на клеточном уровне. Он способствует выработке коллагена и эластина, благодаря которым кожа длительное время остается упругой и эластичной, за счет чего долго не появляются морщины и обвислости. Ретиноиды – это синтетические аналоги натурального ретинола, используемые для производства многих косметических средств – шампуней, кремов, бальзамов для волос и тела.

Ретинол считается эффективным средством при кожных заболеваниях и повреждениях – краснухе, микозе, лишае, ранах, ссадинах, ушибах, царапинах и прочих. Еще нужно отметить, что витамин А – это сильнейший антиоксидант, связывающий негативное воздействие свободных радикалов в организме.

Причины переизбытка витамина А

Неправильное применение препаратов, содержащих витамин А, может стать причиной гипервитаминоза

Несмотря на то, что витамин А просто необходим организму, он должен поступать и накапливаться в определенном количестве. Если его будет больше нормы, это провоцирует заболевание – гипервитаминоз. Существует определенная суточная норма витамина А:

• взрослым 850-1000 мкг
• беременным женщинам – 1000-1100 мкг
• женщинам в период лактации – 1200-1400 мкг
• детям до 15 лет – 400—1000 мкг

Приступ острого гипервитаминоза А может возникать при чрезмерном употреблении ретинола или продуктов, в составе которых он содержится. При таком питании первые симптомы передозировки можно заметить уже спустя пару часов. Но и стабилизируется самочувствие также быстро – еще через несколько часов. Больший вред организму может нанести хроническая форма данного заболевания, которая развивается при чрезмерном употреблении витамина А на протяжении нескольких месяцев.

На сегодняшний день смертельного исхода от гипервитаминоза не зафиксировано. Тем не менее, если во время вынашивания ребенка, будущая мама употребляет ретинол в больших количествах, у малыша могут начаться отклонения в развитии сердечно-сосудистой системы, что приведет к врожденному пороку сердца.

Первые признаки и симптомы

Симптомы переизбытка витамина А напоминают острое отравление

Большое количество витамина А содержится в печени белого медведя, кита или тюленя. В связи с этим больше всего передозировке ретинолом подвергаются жители Арктики, которые питаются такими продуктами. у них отмечаются рвота, расстройство желудка и головная боль через несколько часов после приема чрезмерного количества витамина А.

К основным симптомам, по которым можно определить переизбыток витамина А:

• частые головные боли вне зависимости от погоды или артериального давления
• расстройства желудка, запор, диарея, тошнота, рвота
• частичное снижение аппетита или полный отказ от пищи
• снижение работоспособности, сонливость, усталость после сна
• боли в мышцах, ломота в суставах
• ухудшение состояния кожного покрова – бледность, сухость, зуд
• покраснение лица

Первый гипервитаминоз А может быть еще в грудничковом возрасте при неправильной дозировке витамина или при неправильном питании матери в период грудного вскармливания. Первые симптомы – диарея, отказ от груди (как результат снижение веса), выпирание родничка, рвота, постоянна капризность, связанная с плохим самочувствием.

Нужно отметить, что недостаток витамина А также вреден и может проявляться следующими симптомами:

1. ухудшение зрение, пересыхание глаз, конъюнктивит
2. истощение, апатия, депрессивное состояние
3. у детей нарушение роста и развития
4. трещины на коже, появление морщин из-за сухости эпидермиса

При появлении тех или иных признаков, рекомендовано посетить специалиста и сдать анализ, чтобы определить концентрацию витамина А в крови.

Как нормализовать уровень витамина?

Перед тем, как назначать лечение, необходимо убедиться в диагнозе и подтвердить его в медицинском учреждении. По симптоматике нельзя однозначно определить гипервитаминоз А. для этого нужно сдать анализ крови, чтобы определить его концентрацию.

Необходимо убрать из рациона синтетические витамины и пищу, насыщенную витамином А

Если по результатам исследований устанавливается острая форма, тогда достаточно нормализовать питание и перестать употреблять продукты с высоким содержанием ретинола. Специальных лекарств от гипервитаминоза нет.

Чтобы можно было своими силами контролировать суточную норму ретинола. Необходимо знать, в каких продуктах он содержится в больших количествах:

• Свежие овощи – морковь, шпинат, тыква, сладкий перец, петрушка, зеленый лук, брокколи.
• Бобовые – горох, соя.
• Фрукты и ягоды – яблоки, виноград, абрикосы персики, облепиха, шиповник;
• Морепродукты – водоросли ламинария, мясо кита;
• Продукты животного происхождения – медвежатина, говяжья печень, рыбий жир, икра, молочные продукты – сливочное масло, творог, яичный желток.
• Трава – люцерна, хвощ, крапива, лимонник.

Чтобы снизить количество витамина А в организме, нужно урегулировать количество данных продуктов в рационе питания. Полностью отказываться от них нельзя, так как недостаток ретинола также негативно отражается на состоянии здоровья.

Взаимодействие ретинола

Витамин А с некоторыми веществами отлично усваивается и дает положительный эффект, а с некоторыми ему лучше не сталкиваться:

• витамин Е способствует усвоению витамина и принимает участие в синтезе белков. Если его в организме недостаточно, то и ретинол не сможет усвоиться в полном объеме. В связи с этим эти два витамина нужно принимать одновременно
• цинк также необходим для полного усвоения витамина А. Кроме этого, без цинка невозможен синтез белка
• нельзя использовать натуральный ретинол с его синтетическими аналогами, так как такая комбинация может нанести вред организму

Таким образом можно сделать вывод, что витамин А просто необходим человеческому организму, как и другие компоненты. Самое главное, контролировать их количество, потому что при недостатке или избытке того или иного компонента возникают проблемы со здоровьем.

Чем опасен переизбыток витамина А?

Избыток витамина А повышает уровень холестерина в крови

Если гипервитаминоз А одноразовый, то есть, после приема препарата или продуктов возникли симптомы, а потом все нормализовалось, то никакого вреда для организма не будет.

А вот при хронической форме переизбыток витамина А может стать причиной многих патологических процессов в организме:

1. дерматологические проблемы, выражающиеся пересушенной кожей, шелушением, зудом и трещинами
2. выпадение волос, появление залысин, вне зависимости от половой принадлежности
3. нарушение работы центральной нервной системы – раздражительность, ухудшение сна, сильная усталость, снижение работоспособности
4. деформация костных тканей, сопровождающееся увеличением конечностей
5. боль в суставах, которая нарушает движение

Каждая из патологий может свидетельствовать о хроническом гипервитаминозе А. именно поэтому нужно постоянно следить за своим питанием, образом жизни и дозировкой медикаментозных средств, которые прописывает доктор. Самолечением заниматься нельзя, так как есть риск нанести своему здоровью непоправимый вред.

Еще важно отметить, что чрезмерное количество витамина А может оказывать токсический эффект, что со временем приведет к развитию печеночной недостаточности. А, как известно, печень выполняет роль фильтра и при ее неполноценном функционировании пострадают остальные органы и системы.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.